Restaurant menu du repas de midi

MENU DU MIDI

Notre formule table d'hôte :
Un plat plus une soupe ou une salade verte ou un dessert : 2.00$
Un plat plus une soupe ou une salade et un dessert : 4.00 $

 

Soupes

Soupe Ă  l'oignon
en extra à la table d’hôte : 3.00 $
12.00 $ Soupe du jour
strictement végétarienne Sans gluten
6.00 $

 

 

 

Salades

Salade d’endives au fromage bleu et noix de Grenoble
vinaigrette huile de noix, noisette et vinaigre de Xérès Sans gluten
14.50 $ Salade de légumes de saison au féta
salade de broccoli, haricots verts, cœurs d'artichauts, tomates cerises, poivrons et courgettes grillés, féta Sans gluten
15.50 $ Salade niçoise
salade verte, haricots verts, tomate, salade de pomme de terre, salade de thon, olives noires; sans gluten
17.00 $

 

 

 

Panini, sandwich et wrap sur galette de sarrasin sans gluten

Sandwich à l’effilochée de porc à l’érable
sur pain de mie servie avec salade de chou rouge
12.00 $ Panini parisien
jambon, champignons et oignons sautés, fromage Jarlsberg, sur pain blanc beurré
12.50 $ Panini méditerranéen végétarien
poivron, aubergine et courgette grillées, basilic, tomate, olives noires, cheddar de chèvre de l’Abbaye St Benoit et Jarlsberg sur pain aux olives
15.00 $ Wrap au saumon fumé maison
fromage à la crème, câpres et oignons rouges sans gluten
15.00 $ Panini méditerranéen au poulet
poitrine de poulet de grain, poivron, aubergine et courgette grillées, basilic, tomate, olives noires, cheddar de chèvre de l’Abbaye St Benoit et Jarlsberg sur pain aux olives
16.50 $ L’Estrien
poitrine de canard fumé, bleu d’Auvergne, noix de Grenoble, sirop d’érable, Jarlsberg sur pain blanc beurré
17.50 $ Saumon fumé maison
dans notre fumoir de Mansonville100gr)servi avec pain aux 8 grains maison Le pain peut être remplacé par une galette de riz sans gluten
17.50 $ Le Libanais
homos au poivron rôti, effilochée d’agneau du Québec, aubergine grillée, tomate fraîche, féta et cheddar de chèvre de l’Abbaye St Benoit
18.00 $

 

 

 

Nos Spécialités servies avec salade verte mélangée, vinaigrette maison

Salade tiède de gésiers de canard confit
GĂ©siers de canard confits, servis avec une salade au vinaigre de XĂ©res et huile de noix et noisette; sans gluten
16.00 $ terrine de foie gras de canard maison
Foie gras de canard du Québec cuit en terrine, servie avec pain aux pistaches et dattes et confiture de figues maison, ainsi qu'une salade de radiccio et endive avec vinaigrette à l'huile de noix et noisette et vinaigre de Xéres
18.50 $ $

 

 

 

Les plats du jour

à venir