Restaurant menu du soir

Le restaurant de MANSONVILLE offre une fine cuisine française.

 

MENU DU SOIR

 

Hors d'oeuvre froids

Terrine de foie gras maison, petite salade amĂšre aux pommes
Vinaigre de XĂ©rĂšs, huiles de noix et noisette Homemade ‘’foie gras terrine’’
+ 12.00 $ Assiette de saumon fumé maison
servi avec cùpres, citron et échalote française
+5.00 $ Salade de betteraves, fenouil et pommes
simple vinaigrette de vinaigre de vin et huile d'arachide
0.00 $ Salade verte mélangée
vinaigrette maison
0.00 $ Fondant de foie de volaille au porto et foie gras
servi avec cornichon surs et confiture d'oignon maison
0.00 $

 

 

 

Hors d'oeuvre chauds

8 escargots au beurre d’échalote et brunoise de cĂ©leri rave + 4.00 $ Poutine au foie gras
servi avec fromage de la fromagerie La Station de Compton
0.00 $

 

 

 

Potages

Soupe gratinĂ©e Ă  l’oignon + 4.00 - $ Potage veloutĂ© de lĂ©gume 0.00 $

 

 

 

Plats principaux

Poisson du jour $ Tourte feuilletée pur beurre aux poireaux
Spécialité picarde: la Flamiche, servie avec salade verte vinaigrette maison
24.00 $ Soupe au curry thaï aux légumes et vermicelles de riz
La mĂȘme avec poulet de grain Ă©mincĂ© : 28.00 $
la mĂȘme avec fruits de mer: 2 pĂ©toncles U10 et 3 crevettes: 34.00 $
24.00 $ Cassoulet Toulousain
avec œ saucisse Toulouse de la Queue de Cochon (MTL) et œ cuisse de canard confit
Supplément pour cuisse entiÚre : 5.00 $
28.00 $ Cassolette de lotte aux petits légumes et beurre aux herbes
servi avec riz et légumes frais
30.00 $ Calmars sautés seychelloise
calmars sautés avec tomates fraßches, oignon, ail, gingembre, piment fort et coriandre
30.00 $ BƓuf braisĂ© bourguignonne
servi avec chou rouge braisé, légumes frais et gratin dauphinois
32.00 $ Filet de bƓuf canadien AAA (6 oz), beurre aux herbes ou sauce aux champignons sauvages ou sauce au porto
servi avec chou rouge braisé, légumes frais et gratin dauphinois
38.00 $ Jarret d'agneau du Québec braisé aux épices méditerranéennes
Servi avec couscous et légumes frais
38.00 $

 

 

 

Desserts

Dessert du jour 0.00 $

 

Tous nos pains proviennent de notre boulangerie.

Taxes and service non inclus.

Réservation recommandée.