Restaurant menu du soir

Le restaurant de MANSONVILLE offre une fine cuisine française.

 

MENU DU SOIR

 

Hors d'oeuvre froids

Terrine de foie gras maison, petite salade amĂšre aux pommes
Vinaigre de XĂ©rĂšs, huiles de noix et noisette Homemade ‘’foie gras terrine’’
+ 14.00 $ Salade de julienne de légume, vinaigrette exotique au lait de coco et sirop d'érable 0.00 $ Salade verte mélangée
vinaigrette maison
0.00 $ Fondant de foie de volaille au porto
servi avec cornichon surs et confiture d'oignon maison
0.00 $ Assiette de saumon fumé maison
servi avec salade
5.00 $

 

 

 

Hors d'oeuvre chauds

8 escargots au beurre d’échalote et brunoise de cĂ©leri rave + 4.00 $

 

 

 

Potages

Gaspacho andalou
Soupe de tomate et légumes froides
$ Soupe gratinĂ©e Ă  l’oignon + 4.00 - $ Potage veloutĂ© de lĂ©gume 0.00 $

 

 

 

Plats principaux

Tourte feuilletée pur beurre aux poireaux
Spécialité picarde: la Flamiche, servie avec salade verte vinaigrette maison
24.00 $ Linguini aux tomates fraĂźches et herbes
Servi avec couscous et légumes frais
24.00 $ Cassoulet Toulousain
avec saucisse Toulouse de la Queue de Cochon (MTL) et 1/2 cuisse de canard du Lac Brome confit
30.00 $ Calmars Ă  la seychelloise
Préparation épicée au gingembre, tomates fraßches oignons et ail
32.00 $ Linguini aux fruits de mer
3 gros pétoncles et 3 grosses crevettes dans une sauce crémeuse à la bisque de homard maison
32.00 $ $ Poisson du jour
Morue pochée salsa au coco, ananas, mangue et citron vert ou sauce poisson crémeuse au citron et basilic
Servie avec riz et légumes frais
36.00 $ $ Filet de boeuf aux champignons sauvages ou sauce au sirop d'Ă©rable et sauce soya
servi avec purée de patate douce et légumes frais
42.00 $ $

 

 

 

Desserts

Dessert du jour 0.00 $

 

Tous nos pains proviennent de notre boulangerie.

Taxes and service non inclus.

Réservation recommandée.