Restaurant menu du soir

Le restaurant de MANSONVILLE offre une fine cuisine française.

 

MENU DU SOIR

 

Hors d'oeuvre froids

Terrine de foie gras maison, petite salade amĂšre aux pommes
Vinaigre de XĂ©rĂšs, huiles de noix et noisette Homemade ‘’foie gras terrine’’
+ 14.00 $ Salade de betterave, fenouil et pommes 0.00 $ Salade verte mélangée
vinaigrette maison
0.00 $ Assiette de charcuterie maison
servi avec cornichon surs et salade de 2 choux
0.00 $ Assiette de saumon fumé maison
servi avec salade
5.00 $

 

 

 

Hors d'oeuvre chauds

8 escargots au beurre d’échalote et brunoise de cĂ©leri rave + 4.00 $

 

 

 

Potages

Soupe gratinĂ©e Ă  l’oignon + 4.00 - $ Gaspacho Andalou
Andalusian Gaspacho
0 $ Potage velouté de légume 0.00 $

 

 

 

Plats principaux

Tourte feuilletée pur beurre aux poireaux
Spécialité picarde: la Flamiche, servie avec salade verte vinaigrette maison
26.00 $ Gratin d'aubergines et de tomates fraĂźches
Servi avec une salade verte mélangée
32.00 $ $ Filet mignon de porc aux chanterelles locales
Sauce crÚme aux chanterelles, servi avec purée de pomme de terre et légumes frais
34.00 $ $ Cassoulet toulousain
fĂšves rognon bio, confit de canard maison et saucisse de Toulouse (Queue de Cochon MTL)
36.00 $ $ Filet de boeuf AAA rĂŽti, sauce au porto et fromage bleu de l'Abbaye
Servi avec purée de pomme de terre, chou rouge braisé et légumes frais
44.00 $ Poisson du jour
Flétan poché au basilic et citron
Sauce crÚmée au fumet de poisson maison. Servi avec riz basmati et légumes frais
44.00 $ Linguini aux fruits de mer
1/4 homard, 1 gros pétoncles U10 et 2 grosses crevettes servi dans une sauce à la bisque de homard maison
44.00 $ $

 

 

 

Desserts

Dessert du jour 0.00 $

 

Tous nos pains proviennent de notre boulangerie.

Taxes and service non inclus.

Réservation recommandée.