Restaurant menu du soir

Le restaurant de MANSONVILLE offre une fine cuisine française.

 

MENU DU SOIR

 

Hors d'oeuvre froids

Terrine de foie gras maison, petite salade amĂšre aux pommes
Vinaigre de XĂ©rĂšs, huiles de noix et noisette Homemade ‘’foie gras terrine’’
+ 14.00 $ Salade de 2 choux aux pomme et aneth 0.00 $ Salade verte mélangée
vinaigrette maison
0.00 $ Assiette de charcuterie maison
servi avec cornichon surs et salade de 2 choux
0.00 $ Assiette de saumon fumé maison
servi avec salade
5.00 $

 

 

 

Hors d'oeuvre chauds

8 escargots au beurre d’échalote et brunoise de cĂ©leri rave + 4.00 $

 

 

 

Potages

Soupe gratinĂ©e Ă  l’oignon + 4.00 - $ Potage veloutĂ© de lĂ©gume 0.00 $

 

 

 

Plats principaux

Tourte feuilletée pur beurre aux poireaux
Spécialité picarde: la Flamiche, servie avec salade verte vinaigrette maison
24.00 $ Gratin d'aubergine au cheddar de chĂšvre 24.00 $ Cassoulet Toulousain
avec saucisse Toulouse de la Queue de Cochon (MTL) et 1/2 cuisse de canard du Lac Brome confit
30.00 $ Calmars Ă  la seychelloise
Préparation épicée au gingembre, tomates fraßches oignons et ail
32.00 $ Linguini aux fruits de mer
3 gros pétoncles et 3 grosses crevettes dans une sauce crémeuse à la bisque de homard maison
32.00 $ $ Steak de bavette sauté, beurre aux herbes ou sauce porto échalotes
servi avec gratin dauphinois, chou rouge braisé et légumes frais
39.00 $ $ Poisson du jour
Flétan poché sauce au piment de Potton (issu d'Espelette)
Servi avec riz basmati et ratatouille grillée
43.00 $

 

 

 

Desserts

Dessert du jour 0.00 $

 

Tous nos pains proviennent de notre boulangerie.

Taxes and service non inclus.

Réservation recommandée.