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L'épicerie fine

Nous vous proposons un choix de produits d’épicerie faits maison ou d’épicerie fine de type biscuits importés, craquelin sans gluten, huiles d’olives, vinaigres, cornichons et moutarde. Nous tenons également à votre disposition des charcuteries sèches de la charcuterie ‘’Cochons tout ronds’’ de Racine et des fromages locaux de Compton et Racine ainsi que quelques fromages importés

Nos produits maison, tous faits sans adjonction de conservateurs et suivant des recettes traditionnelles : rillettes de porc, de canard ou de lapin, mousse de foie de volaille ou de canard et surtout notre réputé foie gras de canard en terrine, cuit sous vide.

Nous avons également un choix important de confitures et marmelade maison, pur fruit, pur sucre, sans adjonction de pectine, certaines de fruits exotiques comme la mirabelle ou la prune reine claude ou le citron meyer.

 
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