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Les patisseries

Toute notre pâtisserie est faite au beurre, à la crème, au sucre et avec des œufs pour les ingrédients essentiels. Nous n’utilisons que des chocolats (Barry Callebault) et autres ingrédients de qualité et aucune préparation toute faite en poudre ou en boîte. Les mousses chocolat sont sans adjonction de gélatine, ce qui signifie qu’il y a beaucoup de chocolat.

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fabrication de meringue
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